Все сырники на рисовой муке, а значит глютен фри. Есть сладкие, соленые и даже веганские. Все блюда с сырниками названы в честь персонажей из кино и сериалов: есть «Фиби, Моника, Росс, Чендлер» из «Друзей», «Шарлот» из «Секса в большом городе», «Барни» из «Как я встретил вашу маму», «Уолтер» из «Во все тяжкие», «Одри» из «Твин Пикс», «Хаус» из «Доктор Хаус», «Сабрина» из «Сабрина». STIM это не просто место где можно поесть и выпить кофе - это место комфорта и живых встреч.